Veranstaltungen   Gerne informieren wir Sie alle 3 Monate über unsere Veranstaltungen im Balthazar. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail an Newsletter@balthazar-restaurant.de   Bitte reservieren Sie rechtzeitig, da jeweils nur eine begrenzte Anzahl an Gästen teilnehmen können. 23. Juni 2013 Kochkurs: Kalt-warmes Finger Food Büffet Ich verspreche Ihnen: Wenn Sie diesen Kochkurs absolvieren, schütteln Sie Cocktailparties, Business-Empfänge und Bridgeabende locker aus dem Ärmel! Denn kalt-warmes Fingerfood geht immer, macht Eindruck und ist, wie ich Ihnen an diesem Sonntag im Juni in der Balthazar Küche unter Beweis stelle, weniger aufwändig als man oft denkt und macht auch schon beim Vorbereiten Spaß! Wie immer sind in der Teilnahmegebühr von 99,00 € pro Person Rezepte, Original-Balthazar-Schürze, eine Menge guter Tipps, leibliche Genüsse und begleitende Getränke enthalten. Der Kochkurs geht von 13:30 bis 17.30 Uhr, danach beschließen wir den Abend mit Selbstgekochtem. Bitte reservieren Sie rechtzeitig, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist! 21.-28. Juli 2013 Champagner Menü „Pommery“ Amuse bouche ***** Hummer in 3 Texturen Pommery Brut ***** Pot au Feu vom Glattbutt und Wolfsbarsch mit Zitronengras Pommery Apanage ***** Kalbsfilet und Bries mit Champagner-Butter und Apfel-Staudensellerie-Gemüse Pommery Rosé ***** Variation von der Erdbeere   69 € inkl. 3 Glas Champagner Ihre private Veranstaltung Chefstable - Holger Zurbrüggen legt vor Für die kleine exklusive Runde bis 12 Personen bieten wir unseren Chefstable an. Chef Holger Zurbrüggen zelebriert am Balthazar-Tisch Ihr Menü! Cateringservice Balthazar Balthazar-Flair und vor allem Balthazar-Kulinarik, wo immer Sie mögen. Wir kommen mit unserem Catering zu Ihnen nach Hause, in Ihr Unternehmen oder das Schlösschen in Brandenburg. Sprechen Sie mit uns über Ihre Pläne für Feiern von 10-1000 Personen. Küchenparty - Feiern mit Genuss. Bis zu 200 Personen entern Küche und Tanzfläche bei den legendären Küchenpartys im Balthazar. Die kommunikativen Köche und Köchinnen freuen sich auf Sie. Bei der Auswahl von DJs und Entertainment stehen wir Ihnen gerne hilfreich zur Seite. Wir sind bei Facebook http://www.facebook.de/balthazar.berlin
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